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“草莓之乡”未曾褪去的甜蜜

发布时间:2018-04-16  来源:团结报团结网

  走进台湾苗栗县大湖乡,几乎随处可见与草莓相关的事物。春意盎然的四月,游客纷至沓来,品尝添加草莓的客家菜肴,住进草莓园环绕的特色民宿,享受远离城市的悠闲生活。

  在台湾被誉为“草莓之乡”的大湖,位于苗栗县南部,土地面积约9083.94公顷,其中草莓种植面积逾500公顷,产量约占宝岛80%。每年11月至次年4月,是大湖草莓的盛产期。

  大湖乡栽种草莓始于1957年,初期,大湖农户仅将其作为一般水果销售,由于地处偏乡,草莓又不易保存,经济价值相对有限。直到1978年,当地农户首先开放草莓园供游客采摘,草莓栽种逐渐走上休闲观光果园之路。

  大湖鸿运草莓园负责人张女士表示,30多年前,长辈从种水稻改种草莓,并以观光果园方式运作。成本较过去大幅增加,但收入增加了数十倍。

  据她介绍,大湖草莓主要销往全台各地,销售紧俏。草莓季过后,不少果园还能在同一土地上换种柑桔、水梨、甜柿等。随着产业转型及互联网营销的快速发展,大湖草莓产业焕发出新的活力。

  行走在大湖乡,从主要道路到山间小径,随处可见观光草莓园,各式草莓食品、玩具上百种,还有“草莓香肠”“草莓火锅”等创意菜品。

  当地农会经营的大湖酒庄,是较具特色的草莓加工厂。这家酒庄于2002年对外运营,是宝岛首家生产草莓水果酒的酒庄。据工作人员介绍,除生产草莓酒,酒庄还销售大湖出产的多种草莓产品,并通过草莓文化馆向游客介绍草莓的起源、生态与品鉴等,寓教于乐。

  苗栗县政府文化观光局局长林彦甫介绍,苗栗的休闲农业发展在台湾具有一定代表性,而大湖的草莓园区更是典型。

  林彦甫说,近年来,苗栗与北京、上海、湖北、福建等大陆省市在休闲农业领域都有互访,未来希望继续扩大交流。

  有农户说,草莓不仅香甜可口,且果实娇艳鲜红、滋味甜中带酸,让人心生“甜蜜联想”。业者希望,游客到大湖能体验“草莓之乡”数十年来未曾褪去的甜蜜。(张晓曦 陈小愿)

[责任编辑:孙靖琪]